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制糖(tang)企(qi)业(ye)外理策划
制糖(tang)包含从(cong)甘蔗(zhe)或甜菜等含糖家(jia)禽(qin)中生成白(bai)砂糖的生(sheng)产的进(jin)程。生(sheng)成物(wu)有白沙糖、赤(chi)沙糖、绵砂糖、方糖和冰糖等(deng)，合称食(shi)糖。甘蔗的(de)茎秆(gan)和甜菜的块根都(dou)含带12%～18%的乳糖，它和(he)许多可(ke)可(ke)溶非糖（收录(lu)含(han)(han)氮(𓄧dan)和(he)无氮(dan)有机物和(he)矿产资等）混存于薄壁管结(jie)构的细胞膜液(ye)(ye)(ye)中(zhong)，即(ji)糖汁。制糖进(jin)度就是操作(zuo)渗浸或受侵(qin)推出糖汁，随后撤除非糖气(qi)体，再经蒸馏(liu)、稀释(shi)溶液(ye)(ye)(ye)和(he)煮糖凝(ning)结(jie)，zui后用离心式分蜜机分去母液(ye)(ye)(ye)而得白沙糖食品，含(han)(han)有不可(ke)以凝(ning)结(jie)的局部性白砂糖(tang)和大不规则非(fei)糖的母液即废(fei)糖蜜(mi)。
制糖进度结合(he)材质均必(bi)须测(ce)(ce)(ce)量(liang)多种(zhong)指导思(si)想以(yi)便对糖品(pin)思(si)想品(pin)德的(de)控制。郑州(zhou)仪(yi)电封建迷(mi)信议(yi)器股分(fen)无限升(sheng)级机构尊(zun)重(zhong)纯水电导率仪(yi)法(fa)测(ce)(ce)(ce)量(liang)糖品(pin)的(de)电导灰分(fen)，操作(zuo)体例简易，移(yi)就烧灼(zhuo)感(gan)法(fa)，会有(you)效降低了大约勘(kan)界问题。尊(zun)重(zhong)电位差滴定法(fa)测(cꦡe)(ce)(ce)量(liang)糖品(p𝓀in)的(de)酸度、氯化物的(de)含量(liang)、复位含糖和补充；尊(zun)重(zhong)pH计法(fa)测(ce)(ce)(ce)定方法(fa)糖品(pin)的(de)pH值。
糖业(ye)判断中快速可用(y💦ong)无机(ji)化学上议器(qi)判断的(de🐷)线条目标及的(de)例子
样品管(guan)理 | 试验体例(li) | 对比值(zhi) | 运(yun)用武(wu)器装备 |
所需的(de)水分测得 | 卡(ka)尔.费休(xiu)法 | 含(han)水率水分含(han)量10~2% 水(shui)(shui)水(shui)(shui)平(ping)10~2% 含水分占比高于0.3% | 含(han)水量滴定仪 |
电导(dao)灰分(fen) | 纯水电导(dao)率(lv)影响铝离子化水可(ke)溶性酸盐的浓硫酸浓度 本身例所使用糖(tang)液的质量(liang)浓度(du)为31.3g/100ml | 0.02~0.13% 导(dao)电率(lv)约100us/cm | DDSJ-318 DDSJ-308F |
PH | 糖液的氨(an)水浓度(du)为30g/100ml | 5.0~6.7 | PHSJ-3F PHSJ-4F PHSJ-5 |
酸(suan)度 | 酸度(结合5g产品(pin)的样品(pin)耗损氢腐(fu)蚀钠0.02mol/l) /ml | 不大(da)于0.5 | 自动(dong)滴定仪 ZDJ-5 ZDJ-4B |
修复含糖(tang)量的核查 | 电极电位滴定法 | 重建(jian)碳水(%) 0.03~0.15 | 积极滴定仪 ZDJ-5 ZDJ-4B |
氯化物/% | 电势(shi)滴定法图案(an)填充GTB/T 20880—2007中6.4 | 乘以0.01 | 主動滴定仪(yi) ZDJ-5 ZDJ-4B |
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